卓朴洞察 | 专业咨询公司不能让市场走访成为走过场!

近日,受山东滨州健源食品有限公司邀请,卓朴集团KHT事业部总经理苑希泉赶赴合肥参加“恋上鸭”10月份营销会议。

会后,与会一行人对恋上鸭六个门店和批发市场进行现场观摩与交流探讨。

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市场调研的作用与意义
对于很多企业来说,市场走访调研在掌握一手市场资料,为品牌营销策略研究、方案陈述和可持续动态督查提供客观依据与素材方面仍有重大意义。具体体现为:
1.收集并陈述事实
获得市场信息的反馈,可以向决策者提供关于当前市场信息和进行营销活动的依据。
2.解释信息或活动
了解当前市场状况形成的原因和一些影响因素。
3.预测功能

通过对过去市场信息推测可能的市场发展变化。

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这里需纠正大家一个错误思维:
市场走访调研是一项费时、费人、费钱的系统大工程,它并不是向大家想象中的那样,用在线文档和调研工具设计一个小问卷,然后请人帮忙填一下就算完成了调研。
实际情况是,市场走访调研是以下7大板块内容的总和。
1.问题设计
2.企业内部访谈
3.用户访谈(街头拦访/面对面交流/座谈会等)
4.竞品考察
5.经销商走访
6.终端走访
7.研究分析与报告

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如何制定《走访计划》
在市场走访调研方面,卓朴咨询也有自己的一套作业步骤及事项内容。这里小朴向大家介绍一下,如何制定《走访计划》:
1.确定走访目标
根据项目品牌和市场实际信息,说明走访的目的和意义。
2.确定走访时间
根据项目整体周期规划走访周期,清晰走访日期,细化到日。跨城市走访的时间安排要预留出交通花费的时间。
3.确定走访路线
根据走访周期和终端数量规划合理的走访路线,访点名称、地址、时间可请客户协助制定。
4.确定走访内容
根据研究范围和成果要求,明确走访时要观察、采集和记录的具体事项。
①产品现状:售价、包装形象、售点展示;
②终端现状:形象、品牌要素应用;
③传播现状:媒介、内容、效果;
④竞品现状:产品、终端形象、传播;
⑤消费者感知:本品品牌及产品印象;重点竞品品牌及产品印象。
5.确定走访人员
根据走访内容、时间要求,确定参加走访的人员及职责分工。
4和5两项工作必须要清晰走访重点并分工到人,确保有结果*。
*卓朴核心价值观:诚心、守信、崇实、重果
6.确定走访协助需求
说明需要客户协助的事项,如随行人员、样品/礼品、交通、住宿等安排。
须注意的是,提出礼品数量、预算、采买方式要与客户沟通达成共识。
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一份好的调研,是靠各种琐碎、细致、重复的工作累积起来的。除了与用户直接聊天外,还包括观察、记录和分析等行为。
此次对恋上鸭终端的市场走访调研过程中,我们发现,终端生动化还是一如既往的有用,能利用好终端生动化,将会给品牌带来很大的优势。
详细的快消品市场终端现状分析报告,小朴会在后续发布,感兴趣的朋友,可以持续关注我们呦!

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我们之前服务超港*时,曾在合肥、芜湖、安庆、蚌埠4大代表城市,现场观察了27家门店,13家竞品门店,对49位消费者做了拦访调研。
甚至走访团队为了真实了解门店销售,亲自做了3个小时的店员,切身参与到整理货架、接待客户、包装产品等日常工作,在与消费者的实际交流中切身感受消费者的需求。
做这一切的主要目的,就是为了重点采集各地消费者对超港品牌的认知印象、产品体验、服务体验,了解超港品牌的市场认知现状,发掘品牌价值提升的突破点。
根据调研结果,我们有针对性的对超港的品牌符号、门店形象、战略产品、重要销季的营销推广策略等多个维度提出了改进建议。
*超港是安徽省黄山市的一家拥有30年发展历史的老品牌。
目前在安徽皖南、皖中、皖北及江西省景德镇市县建立有100多家直营连锁店,是安徽烘焙行业市场规模排名前三的品牌。
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市场调研是做好各项工作的基本功,正确决策、精准落实都少不了。
如果市场调研成为“蜻蜓点水”式的走马观花,且脱离实际、远离客户/终端现场,不仅看不到真实情况,甚至听不到真话、实话,用虚假、错误的废信息糊弄客户是我们的大忌。
我们要求,每一个卓朴人在调研时都要心里装着问题,有针对性做好调研和思考,对调研得来的材料和情况认真研究分析,及时转化为具体措施,为客户实现销售份额、利润指标、市场影响力增长!

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